Menüs

Weihnachtsmenü

Wählen Sie zwischen Gans, Hirsch oder vegetarisch

Weihnachtsmenü 1

Aperitiv

White Lady oder White Russian

    Gang 1

klare Steinpilz - Suppe  

   Gang 2

Dithmarscher Gänsekeule

  Quittenrotkohl  Grünkohl

  Serviettenknödel

    Gang 3

Dark Chocolate Eiskugel  Duett

 Grenadine-Birne  Quitten

  "Angelface" - Birnen-Fruchtsoße 

        

Weihnachtsmenü 2

Aperitiv

White Lady oder White Russian

Gang 1

Gänsemousse auf Winter- Bittersalat 

   Gang 2

Hirsch 

Quittenrotkohl  Grünkohl

  Serviettenknödel

Preiselbeeren  

Gang 3

Dark Chocolate Eiskugel  Duett

 Grenadine-Birne  Quitten

  "Angelface" - Birnen-Fruchtsoße 

 

Weihnachtsmenü vegetarisch

Aperitiv

White Lady oder White Russian

    Gang 1

klare Steinpilz - Suppe  

Gang 2

Austernseitling - Maronen

Ragoutvegetarisch Quittenrotkohl  

Serviettenknödel

Gang 3

Dark Chocolate Eiskugel  Duett

 Grenadine-Birne  Quitten

  "Angelface" - Birnen-Fruchtsoße 

 

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